要是问吃货们最爱吃的带骨肉是什么，超过一般的人或许都会给鸡腿投一票，这也间接导致了沙县小吃里面的鸡，腿点单率颇高。毕竟，对于一些用餐时间紧凑的上班族来说，一个鸡腿或许比一个鸡蛋还能补充能量。可鸡腿的传统做法不是油炸就是红烧，虽说比较入味，可脂肪含量真的是惹人注目。这时候，很多人都心存一个疑惑，那就是如何做出鸡腿的低脂新吃法？

因此，在今天，我来跟大家分享一道无油低脂的蒸菜——金针菇无油蒸鸡腿。一听这个名字，很多常做菜的人都知道这是一道蒸菜，第一时间或许会认为这道菜不好吃。不过，只要你勇于跳脱惯性思维束缚，就知道那是一个错误的判断，况且不是所有蒸菜都是食而无味的，这样做出来的鸡腿不仅嫩滑多汁，也很入味，一次性吃一盘都无任何负担。对于处在减肥期间的小仙女们来说，这也是可以大口吃肉的绝佳机会，一口下去，紧致的鸡皮搭配上软嫩的鸡腿带骨肉，妥妥是下饭神器啊！

【菜品】：金针菇无油蒸鸡腿