【菜品】：西芹百合

【烹饪食材】：西芹一把，新鲜百合一个，盐一勺，高汤一勺，食用油适量，枸杞适量

【烹饪步骤】：

1、首先准备好这道菜需要用到的食材，一把西芹，新鲜的百合准备一个，如果没有新鲜的大家也可以用干百合，干百合需要提前在清水中浸泡直到泡软才可以使用。

2、将新鲜的百合掰去外面的老叶瓣，用清水清洗干净之后，将全部的叶瓣掰开，去掉叶瓣内侧的薄衣，西芹摘掉叶子去掉外面的老茎清洗干净。

3、清洗干净的西芹斜刀切成小段备用。