萝卜，这种蔬菜实在是太受欢迎了。不管是煲汤做菜的白萝卜，还是营养丰富的胡萝卜，或者是小巧红艳的樱桃萝卜，每一种萝卜都有自己的忠实拥趸。我自己是很喜欢樱桃萝卜的，小小巧巧的样子，青绿的叶子上坠着一个红彤彤的小圆果子，从造型分上就胜过其他兄弟太多。更不用提，这种萝卜汁水丰富，而且格外的清脆爽口。没有其他兄弟那样浓烈的辣味，更能够被食客们所接受。

樱桃萝卜的吃法不少，有直接生吃的，沾点调味酱，一口咬下去爽脆鲜嫩，不能更爽了。还有拿来做汤的，不过最多的还是拿来拌凉菜。

樱桃萝卜当中含有大量的维生素尤其是维生素C，还有各类矿物质和微量元素，营养上真的没的说。而且樱桃萝卜本身的滋味也很适合生食，做个凉菜啥的，不仅简单，也能最大程度发挥出食材原本的味道。今天我给你们做个糖醋樱桃萝卜，开胃还爽口，酸酸甜甜的味道，让你在秋老虎仍胜的天气里仍然能够感受到沁人心脾的凉爽。

[菜名]:糖醋樱桃萝卜

[所需食材]:樱桃萝卜、白糖、白醋、盐

[烹饪过程]：

1、市场买来的新鲜樱桃萝卜，挑选品相好点更水灵的，备用。

2、萝卜缨子掰掉，把萝卜放到清水里清洗干净。今天我们就用到了红萝卜，剩下的萝卜缨子可以炒来吃，或者是做成包子饺子，味道都是很不错的。