鱿鱼和章鱼很多人都十分喜欢吃，针对大鱿鱼我一直都十分偏爱，可是自打品味过章鱼须以后，针对乌贼的钟爱更甚，章鱼须吃起來比大鱿鱼更Q弹筋道，更加美味可口。

乌贼实际上便是八爪鱼，是一种无脊椎动物，乌贼带有充足的蛋白、矿物等微量元素，对身体拥有补气补血益血的功效，平常可以多吃一些。针对乌贼，我最喜欢的作法则是酱爆章鱼须，这个菜只要把章鱼须开展简易解决，另配上一点青椒，5分鐘就能拿下了，喜欢吃酱爆八爪鱼的好朋友，一定不必错过了。

食物提前准备：章鱼须，青椒、姜片、蒜头、豆瓣酱、白砂糖、白胡椒粉、生抽酱油、耗油、盐、植物油