鸡蛋羹也可以说是我小的时候记忆里的一道美味了，就像我这样每天早上起來不愿意煮饭，蒸出一碗鸡蛋羹也是十分营养成分的早饭，更何况鸡蛋的营养成分丰富多彩，归属于划算又简单的一道食物。最近的天气较为的热，愈来愈多的人不愿意煮饭，比不上试一试这道简易的蒸肉吧，美味不贵，一家人都一定喜欢吃。

【菜肴】：香油鸡蛋羹

【所需食物】：鸡蛋2个，食用油5克，清水250mL，盐5克，香油5克，料酒7克，生抽酱油5克。

【制做流程】：

1、鸡蛋准备好，假如鸡蛋买回去较为脏得话还记得要清洁一下。将食物明细里边的调料也都准备好。最好可以依照我给的克重来提前准备。

2、准备个干净整洁的碗，把鸡蛋打入碗里边，用筷子或是家用打蛋器搅拌均匀。