9、最后加入一勺老干妈翻炒均匀，特别香哦！如果没有老干妈，可以在炒葱姜蒜的时候，加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油。

香辣过瘾的田螺就做好了，田螺虽好，但是难以消化，千万不能贪吃哦！