[吮指焖大虾的用料］：大虾十五只、大葱半根、姜片、适量的鸡汁、番茄酱、橄榄油、盐半勺、水。

步骤1、我们先准备好要用的材料，再把虾拿出来解冻，如果是直接买回来的活虾就不需要解冻了，把大葱清洗干净后切成段，姜切成片就行。

步骤2、我们把虾解冻后用清水清洗干净，多洗几遍虾的壳下边都有可能隐藏着脏物，清洗干净后再去除虾线，去除虾线很简单，用一根牙签从虾的尾部开始数第四节挑出来就可以了。