「每日揾食」广东四大名饼之一，竟然是他发明的？

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「每日揾食」广东四大名饼之一，竟然是他发明的？

2022-02-26 00:01 来源：明珠号 人民资讯

本文转自：珠江频道

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盲公饼是广东省佛山市的一种特色传统名点，属于粤菜系；由于它是由一盲人创制于清代嘉庆年间（1796一1820年），因而得名盲公饼。距今已有一百六十年之久。盲公饼全用糯米配以食糖、花生、芝麻、猪肉、生油等上乘原料巧制而成。

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