很多人认为，法棍吃起来又硬又干，没有一副铁齿铜牙，是很难啃下法棍的。实际上，这是对法棍的误解，也是我们不会吃法棍的体现。刚出炉的法棍并不是坚硬如同石头一样的质地，而是外皮酥脆，内里柔软湿润，有淡淡麦香的面包。将法棍切块，涂上黄油，就是一顿丰盛晚餐的主食。

法棍

法棍要是放了两三天，这时候质地开始变硬，但仍然可以用牙齿咬开，可以将法棍切开，当成三明治的面包皮，中间加上生菜、腌黄瓜、腌火腿等，吃起来格外有嚼劲。

法棍三明治