7.锅中添水，差不多半锅，放上蒸屉，等水完全烧开后将饺子摆上去，盖上盖子蒸8分钟左右饺子就熟了，蒸好的饺子晶莹剔透很好看。

【烹饪贴士】

1.在面板和盘子上铺一层面粉能够防止饺子粘连。

2.绿色的饺子也可以用菠菜汁来做，大家也可以发挥自己的想象力做出其他颜色的水晶蒸饺。

3.除了和面的过程略显复杂，其他过程和平时包饺子都是一样的。