首先，选购一些自己喜欢的食材。我加的是海带、豆腐皮、豆泡，做之前，先把干海带冲洗1遍，放入清水中浸泡至完全变软。然后，捞出来冲洗干净，切成小块，折叠起来，用牙签固定好。

接着，把五花肉、鸡蛋冲洗干净，放入砂锅中，加入适量清水、料酒，切几片姜放入里面。开大火煮沸，5分钟后关火，捞出五花肉，盖上盖子，焖3分钟。