应季的蔬菜不仅是口感美味、吃着健康，而且价格相对也比较实惠，对于这样的蔬菜我们当然不能错过吃，在夏天我每次在菜市场碰到有卖茼蒿的从不会错过买，这个时候的茼蒿清香味美，而且不管怎么做都好吃，每次买2块钱的茼蒿就能炒一大盘子菜，用这个方法炒的菜口感特别好，家人也都非常喜欢吃，开胃还下饭，而茼蒿不仅是口感美味，其价值还很丰富，适当吃茼蒿还可以帮助清肠，茼蒿的常见做法便是蒜蓉茼蒿，学会了这个做法以后想吃随手就能做，下面我便会将蒜蓉茼蒿的做法分享给大家。

蒜蓉茼蒿的做法：

备用食材：茼蒿500克，大蒜5瓣，蚝油2勺，食盐少许；

制作过程：第一步，茼蒿准备出一大把，将其摘去根蒂后，仔细清洗干净，然后将茼蒿切成长段，放入在事先准备好的淡盐水中浸泡，差不多10分钟的时间即可；

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