现在不同于以前，以前没有那么的科技产品，也没有那么多的美容品，但是我们的皮肤依然能保持一个好的状态。而现在人人都捧着一个手机，辐射等全部都反馈到了我们身体中，所以皮肤老化的也更加快了，皮肤状态差，因此我们只能吃更多的食物来补充流失的胶原蛋白。而今天要给大家说到的红枣银耳莲子羹，就是一个能拯救皮肤状态的食物，并且也是一个口感丰富，吃起来非常有嚼劲，清爽不油腻的甜羹。

并且红枣银耳莲子羹也是一个营养丰富的甜羹，红枣、银耳、莲子都是一个能美容的食材，不仅常吃能补充胶原蛋白，还能让皮肤变得更加细嫩，柔嫩光滑，毛孔小，50岁的人25岁的脸，更加显年轻。并且红枣银耳莲子羹的做法也是超级简单的，食材也都是很便宜的。只要简单的煮一下就成。那下面就给大家说说详细的做法，大家可以跟着一起动手做。

【红枣银耳莲子羹】

我们只需要准备红枣、银耳、莲子。红枣要买表皮褶皱少的，这种相对新鲜一点，并且颜色越深就越成熟越甜。银耳则要买肉厚的，而且干燥一点的，这种口感会更好一些。莲子买的时候要先闻一下，没有异味就可以买，大小均匀，有明显光泽的就是可以买的。买完所有食材之后就可以开始动手做羹了。

【详细过程】

步骤1：准备一个银耳，将银耳放入水中，然后开始浸泡银耳，将银耳浸泡上1-2小时之后就可以捞出，如果银耳还没有胀发大足够大就要在浸泡一下，或者就是假银耳。然后将银耳上的黄色硬块用剪刀剪掉，接着将剩下的银耳撕成小块，并且放在一旁备用。

步骤2：将红枣清洗干净，主要将红枣上的灰尘清洗掉，接着将红枣用叉子去掉枣核，然后将处理好的红枣放在一旁备用。莲子在浸泡银耳的时候也要安排浸泡上了，泡上1小时之后就可以捞出，接着掰开莲子将里面的芯取出，或者用牙签。

步骤3：准备一口锅，锅清洗干净之后，将红枣、银耳、莲子放入锅中，接着倒入适量的清水。然后开始煮，煮到水开之后就转为小火，炖上1小时之后就倒入枸杞，然后盖上盖子焖上2-5分钟之后就可以关火，冷一点就可以开吃了。

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