俗话说：“柴米油盐酱醋茶”。

调料让食物更加美味的同时，却总规避不开重油重盐。

而醋，神奇的成为了一个例外，在醋的对比下，咸味会变得更加明显，加强我们对咸味的感知，可以让你少吃盐。

醋最大的特点就是香，醋酸发酵的过程中会产生大量的风味物质，不光健康，还使食物更加美味，不论食材的高低贵贱，醋都是其中的点睛之笔，那么全国哪里的醋最好吃？经过评比，这四个地方的醋名列前茅，有你家乡的吗？

1、山西老陈醋

山西人喜欢吃醋是出了名的，而且根据去年发布的全国食醋排行榜前50名，其中山西的品牌占据了24名，可以说占据了全国食醋的半壁江山。山西老陈醋是中国四大名醋之一，更被称为“天下第一醋”。

山西老陈醋绝对是山西醋里边的王者，我敢说现在吃过的人非常少，为什么呢？我们现在能见到的山西醋只能叫山西陈醋，只有真正的山西老陈醋才被允许运用“山西老陈醋”这五个字，不仅是纯粮酿造，更重要的是它的保质期是长期保存，储存的时间越长越是香酸可口，耐人品味。这种醋即使是你送给地道的山西人，他也会惊讶你怎么会有这么好的东西。

山西老陈醋最大的特征就是：色、香、醇、浓、酸。如果你喜欢吃醋的话，正宗的山西老陈醋你一定不要错过。