本文转自：劳动报摘要：“折耳根”又名鱼腥草，是一种可赏可食的地被植物。

6月，生活逐渐回归正轨。大家是不是早已迫不及待，计划着奔赴“诗和远方”了？若问笔者第一站打算去哪儿，答案肯定是“云南”。彩云之南不仅是生物多样性王国，遍地奇花异草，而且四季如春，可以找回“失去的春天”。关键，还有“老饕们”心心念念的当地美食“折耳根”。

时下，正是“折耳根”显山露水的季节。清秀简约的花儿，姿态轻盈地点缀于碧叶丛中，如点点繁星闪烁于夜空，又似片片白雪纷飞于绿林。身为夏花，同五彩缤纷的月季、绚烂如火的榴花、芳香馥郁的茉莉相比，它悄悄含苞，低调绽放，却为盛夏赏花之人带来丝丝凉意。

“折耳根”不就是“臭名昭著”的鱼腥草吗？没错，折耳根就是鱼腥草，中文植物名：蕺（jí）菜（Houttuynia cordata），三白草科（Saururaceae）蕺菜属（Houttuynia）宿根草本，生长于阴湿地或水边，又称菹（zū）菜、岑草、侧耳根、紫耳根、狗贴耳、狗蝇草、狗心草、狗点耳、独根草、丹根苗、猪鼻孔、臭猪草、臭灵丹、臭草、臭菜、臭茶、臭蕺、紫蕺、鱼鳞草、野花麦……看这一长串的俗名别称，就知道地域分布极广，毕竟不同的叫法源于不同的地方——我国西北、华北、华中及长江流域以南各地均有野生。

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