食材明细

主料

鲜海蜇丝2斤

辅料

青瓜1根

蒜蓉适量

辣椒1颗

调料

蚝油2勺

陈醋3勺

山茶油适量

生抽3勺

蒜香口味

调味工艺

十分钟耗时

简单难度凉拌黄瓜海蜇丝的做法步骤

1菜市场买的处理好的新鲜海蜇丝，溜元一斤，这玩意都是水很重，两斤焯水都不剩多少了，但比加海盐保鲜的好吃。

2用开水烫三十秒后滤干水分装碗备用。

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