本文转自：上观新闻

前不久，长三角各地的海水稻种植基地纷纷完成新一季水稻播种和插秧工作。

“一定要跟读者讲清楚，海水稻不种在海里。”江苏连云港农业科学院水稻研究室主任王宝祥反复嘱咐记者。海水稻是耐盐碱水稻的形象化称呼，即能在高含盐量、高碱性土地上生长的特殊水稻，现有的研究品种，不仅种在海边盐碱地，也有种在沙漠的、种在草原的。

据测算，我国有近15亿亩盐碱地，其中，近十分之一的盐碱地，也就是近1.5亿亩具有开发利用的潜力。耐盐碱水稻的研究与推广对于保证我国的粮食安全有重要意义。2012年，袁隆平院士组建青岛海水稻研发团队，开始耐盐碱水稻的选育研究。长三角滨海盐碱地面积大，各地对海水稻的试验种植都很重视，积极推进相关研究工作。

地处黄海之滨的连云港有不少盐碱沿海滩涂。王宝祥他们最初种海水稻的地方，曾经是一片晒盐场。2011年，盐场关门后，几百亩土地荒芜，盐场主人主动提出交给市农科院免费种植。“土地上光秃秃的，因为土壤盐分太高，什么都长不出来。”王宝祥说，他们从改善土壤改良开始，用淡水洗田，稀释土壤中的盐分，把浓度降下来，慢慢尝试种植水稻。

不过，连续几年的实验都失败了。即便是耐盐品种，要想水稻能正常生长，土壤盐度不能超过千分之五。所以，在沿海滩涂地区种植水稻，引淡水灌溉是最基本条件，利用淡水压制住地下盐水。王宝祥他们最害怕土壤返盐，“有一年，太阳一晒，土壤水分蒸发得厉害，盐度提升，水稻长不出来；还有一年，插秧结束后，灌溉用的淡水引得迟了些，产量就变低；有时候海水会渗透到淡水里，再用来灌溉，也会让土壤盐分升高。”

直到2017年，连云港的海水稻种植基地才传出“高产”的消息。盐碱地的改良是一个很长期的过程，海水稻种下去，从播种、插秧等到收获，王宝祥等科研人员才算完成一次实验。他们留下生长情况较好的亲本，再进行杂交，使得水稻耐盐基因更加突出，一代一代往下遗传，从而培育更能耐盐耐碱的水稻品种。

经过10年发展，“海水稻”已从科研试验阶段，发展到产业化规模化推广。浙江温州瑞安的盐碱地稻作改良示范基地，总共1500亩，都由一家民营企业承包。

“我是农民的儿子，对土地有感情。”浙江瑞海生物科技有限公司负责人叫陈秀炜，温州本地人，曾经做建筑生意。即便再有情怀，要想把海水稻的事业长久运作下去，企业需要盈利。但种水稻本就附加值低，更何况，海水稻稻米口感和五常大米、香米等品种比，没有竞争优势，并且产量也难与良田沃土较量。说白了，种海水稻很难挣钱。

但海水稻的发展迈入产业化阶段，如何实现商业变现是不得不面临的难题。陈秀炜和当地政府签订对赌协议，他承包的农业地块1500亩，租期20年，租金免费；公司一期投资2200万元，用于农田改造、设施建设等，不同阶段还需完成政府相应的考核指标。

目前，基地以全套智能机械进行耕种服务。今年水稻播种，陈秀炜动用了无人机。装载15公斤种子的无人机起飞后，根据设定的路径飞行，将一粒粒稻种均匀撒到农田里，还新增了穴直播机，同步开沟起垄、播种，成苗后成行成穴，通风采光好。另外，陈秀炜不断探索延长海水稻的产业链，一二三产联动，形成新的经营模式。比如，以海水稻为原料生产米酒、米醋、面膜等农产品，已有了40多种品类可供选择。还推出农场体验的文旅服务，种植基地因为开发程度不高，比较干净，又因为盐碱地少病虫害，农药用量少，更安全，海水稻的概念也有一定吸引力，愿意前往一探究竟的游客不少。

“我早就做好心理准备了，三五年之内挣不到钱。”陈秀炜说，他想打造从种植到销售、全产业链的全域农业，在海水稻项目良性运转的同时，带动周边农民的增收致富。除了瑞安基地，今年陈秀炜还在台州玉环、温州七都等地种植了1500亩海水稻，明年预计海水稻总种植面积将超1万亩。

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