紫色，在一般人看来代表高贵。也有人说紫色代表神秘。在我个人对色彩的理解来看，根据个人喜好，我觉得紫色代表纯洁，代表沉稳，代表知性。代表每一个女人的梦想，我觉得它像梦幻般的美丽。这个紫色来自紫薯的天然颜色，因为添加紫薯泥的原因曲奇放置返潮后口感会变软的，变软。所用烤箱北美电器ACA的ATO---E38C语音烤箱，这个烤箱温度准确，上色均匀易操作，有语音报读提示，让我们的烘焙时间更叫愉快！无论烘焙任何温度要求的美食作品都能诠释的完美。

原料：淡奶油、低筋面粉、紫薯泥、黄油、糖粉、盐。

做法步骤：

第1步、紫薯去皮切片蒸熟。

第2步、放料理机里打成泥，要加适量的水进去。

第3步、紫薯泥过筛，这个过程有点慢，不要着急为了成品更细腻不要省略此步骤。

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