西安有个“塞纳河”浪漫法餐与十三朝古都的温情邂逅

2022-07-05 17:17 来源: 人民资讯

当一对青年男女来到餐厅,工作人员会引导他们进入男士提前预约的场景。在温馨的柠檬色灯光下,各色气球与花束将房间装饰得美轮美奂,彩灯如繁星一样,游移飘动。正前方的幕布上,则开始呈现一段精彩视频,记录着恋人们的甜蜜时刻。带着意料之中的感动与意料之外的惊喜,女孩接受了男孩送上的鲜花,一对恋人露出幸福的笑容。

也有顾客表示,自己当初就是在这里求婚成功,所以每年到了结婚纪念日,就会到此庆祝,这家餐厅因此成为不少人幸福生活的一个见证。

法式粽子月饼碰撞出的火花

多年来,塞纳河·法国餐厅不仅弘扬法餐文化,还始终在做一件事:在保持正宗法餐风格的同时,努力适应西安本地餐饮文化。

西安本身就是闻名海内外的美食之都,中法餐饮文化相融,会碰撞出怎样的火花?塞纳河·法国餐厅首先从糕点入手,进行中法餐饮文化的碰撞与融合。

比如他们推出的法式粽子和法式月饼,食材上使用鹅肝、松茸、巧克力,甚至牛排,这些中西合璧的点心,口感接近西式点心,同时融入多种中国美食元素,作为传统节日的礼品,成为西安本地消费者的新选择。

18年来,塞纳河·法国餐厅还积极向顾客介绍法餐礼仪文化,从左叉右刀的餐具摆放,到前菜、汤、主菜、甜品的用餐顺序等等。通过彬彬有礼的讲解,让顾客一边品尝美酒佳肴,一边享受用餐氛围。

餐厅负责人说,西安这座城市最大的特点就是开放包容,在餐饮文化方面尤为突出。相信西安这座十三朝古都,将来会发展得更好,在展现深厚历史文化底蕴的同时,更时尚、也更国际化。

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