本文转自：西安晚报

2004年的一天，在世界文化名城西安，一家以塞纳河为品牌的法式餐厅正式开张。当时有人提出疑问，浪漫的法餐会不会赢得西安人的喜爱？18年过去，塞纳河·法国餐厅不仅在古城站稳了脚跟，更用正宗的法餐文化，吸引了不少回头客，他们是如何做到的呢？

“塞纳河”美味闻名古城

时间来到了2022年6月，最初在西安城区南大街开张的塞纳河·法国餐厅已迁到了西安高新区唐延路，依然是西安最受欢迎的高级餐厅之一。

提到法国，人们就会想到塞纳河。它是法国北部大河，历史悠久，全长776.6公里，也是欧洲的著名河流之一。

这家以塞纳河命名的法式餐厅由一家中国公司运营，以经营正宗法餐著称，餐厅每三个月就邀请法国著名厨师来餐厅授课，多年来始终如此。