因此烹调时应少放含钠的调料如食盐、鸡精、味精和各种酱类等。摄入太多钠可提高患高血压几率，刺激饥饿素分泌，抑制胰岛素分泌，促进胰岛素抵抗，从而减弱胰岛素降糖功能。

2、芹菜

芹菜是最为常见的绿叶蔬菜，营养价值较高，升糖指数低。芹菜全身都是宝，芹菜叶和芹菜杆中含维生素A、胡萝卜素等，所以吃芹菜时不能去除叶。

3、空心菜

空心菜不仅含有钾和镁以及钙等矿物质，而且含有维生素A和膳食纤维，同时升糖指数低。不过，空心菜中含草酸，草酸跟钙相结合生成草酸钙沉淀，从而影响钙吸收，而且也增加患结石风险，所以吃之前应放在水中焯烫1~2分钟。

除了上述3款食物外，家医君也给大家整理了一份常见食物的升糖指数，大家可以收藏或转发到<相亲相爱一家人>中哟！

图源多项升糖指数的研究

温馨提示

糖尿病患者除了选择升糖指数低的食物外，也应调整吃饭顺序，先喝清淡的汤类，其次吃蔬菜和肉类，最后再吃主食，这样能避免热量摄入超标。

另外，保持一日三餐规律性，吃饭做到细嚼慢咽，一顿饭用餐时间达到20~30分钟左右。此外，勤监测血糖，特别是血糖控制不稳时，需监测一日三餐前后和夜间血糖。