很多老一辈的人每当采购肉类的时候，都会纷纷争抢肥肉较多的那一块。然后回家之后熬上一碗香香的猪油，感觉自己比捡了钱还开心。

很多80后，70后的记忆当中都有中油的存在，煮了米饭之后，挖一勺猪油放在米饭上，然后再倒入一些酱油拌一拌，吃起来非常的香。

现在随着人们健康意识的提高，对猪油的看法也有了改变，有人认为吃猪油对身体不好，那么经常吃猪油，对身体到底有什么作用呢？听听医生是怎么说的。

经常吃猪油，对身体有什么作用？医生告诉你真相，看完明白了

——猪油，当代人心血管病高发的一大诱因？

这个“锅”猪油可不背。

猪油会导致现代人患心血管疾病的情况，这实在“太看得起”猪油了，因为在平时的生活中食用其它动物肉类，包括其他油摄入过多，同样也会导致胆固醇水平上升，仅仅把这口锅甩给猪油，你就会错过很多它的优点。

猪肉脂肪含有丰富的油酸，以及60%的单元不饱和脂肪酸。而单元不饱和脂肪酸是一种健康脂肪，对心脑血管、皮肤和荷尔蒙分泌都有好处。

通常认为，经常食用含有饱和脂肪酸较多的脂肪，会使血脂升高，并会出现动脉粥样硬化、高血压、冠心病、糖尿病等；而适量吃一些不饱和脂肪酸的脂肪，就会有降低血酯和血浆胆固醇的作用，对心血管也很有帮助，多不饱和脂肪酸还有降低血压的作用。