而且在百岁寿星中，93%以上既吃大米、面粉等细粮，又吃玉米、大麦、元麦等粗粮;他们吃的稀饭主要是粳米、玉米面、大麦糁。粗粮、细粮、蔬菜、水果、花生等，既有正餐，又有小吃，还有零食，五花八门，药补不如食补，寿星们几乎异口同声地回答：“样样都吃”，

关于心态——知足常乐

广厦千间，夜眠不过七尺；珍馐百味，日食只需三餐。115岁的张大爷，是江苏的长寿老人，当问到为何长寿，他嘴角含笑，淡淡地说：“不争不抢，好人一生平安。”

在儿女们看来，父亲从来不与人争利，宁可损己不愿伤人。有一年分家，分给他的房屋既小又在拐角上，他一声不吭，还对孩子们说：“人生在世，靠人家给的东西发不了财，还是自己挣吧。”

不是自己的，绝不强求，是自己的，好好享受，知足常乐无疑是一剂心灵的良药，帮助我们在纷繁芜杂的生活中形成一个良好的心态，从而养成健康的身体素质。

关于基因——起关键性作用

基因不仅可以决定一个人的长相，还能够决定身体健康程度，在长寿因子上也起到了关键性作用。

曾有科学研究证明，男女寿命的差别，由于线粒体基因会存在基因变异的可能，女性修复基因要比男性更强大，从而延长寿命。

这也是为什么很多人都看到女性寿命往往会更长的一部分原因，而在基因中就有遗传病史，对最终的寿命也会有影响。

关于睡眠——今天好好睡，明天精神加倍