9月下旬，南方大多数地方早晚凉，中午燥热的天气越来越明显，持续的时间也越来越长。这样一凉一热的温度切换下，加上长时间吹空调太干燥，孩子难免会有些咳嗽，每天都要提醒孩子多喝点水，除此以外，我还会给孩子吃一点润肺又止咳的柚子皮糖。柚子皮可是个宝，它是一味中药，止咳良药化橘红就是用没长成型的小柚子制成的。

柚子皮性凉，有宽中理气，消食，化痰，止咳平喘的好处。处理过的柚子皮润肺又止咳，秋天吃正合适，可惜很多人不懂，把它当成垃圾扔掉了。秋天正是早熟柚子上市的时节，每次有红心柚子，我都会把柚子皮做成糖果，给孩子当零食吃。今天就给大家分享一下柚子皮糖的做法，需要准备的食材有：红心柚子皮一整个，冰糖200克，水200克，盐一点点。

红心柚子用盐搓洗干净表皮，擦干水分，把柚子果皮和果肉分离出来。柚子皮连带粉色的瓤一起切成手指长的细条。如果没有红心柚子，可以换成普通的柚子。

柚子皮加入少量的盐，反复搓几分钟，搓到缩小变软。

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