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这种“鲜奶”喝不得!容易感染细菌不说,严重的还会影响发育

2022-07-07 15:21:33 来源: 儿科医生鲍秀兰

市面上有很多种类型的鲜奶,其中一种所谓现挤的“生牛(羊)奶”,更是深受一些家长们的喜爱。

尤其是现在放了暑假,很多孩子会待在农村老家,一些人会将刚挤好的牛奶或者羊奶直接给孩子喝,因为他们觉得“现挤”的更新鲜,更有营养。

一些商贩也会根据家长的这种心理,称自己卖的奶是现挤的生牛(羊)奶,是最优质的鲜奶,甚至是拉着一头奶牛现场挤奶,吸引家长购买。

而实际上,这些所谓的生的鲜奶是不能给孩子喝的,它对孩子的健康,甚至是成人来说都有很大的风险。

未杀菌鲜奶的安全隐患

生奶,其实就是从奶牛或者奶羊的乳房中挤出来,没有经过加工的乳汁。这种现挤的奶是不能喝的,因为不能确定奶牛是否健康,挤奶的环境是否卫生,所以会存在安全隐患。

首先,奶牛(羊)的乳汁自身就带有有害菌。

因为生牛奶的营养非常丰富,而且酸碱度比较接近中性,这就很容易让牛(羊)奶里的微生物,有一个可大量繁殖和生长的环境。这就是为什么有些人直接喝,哪怕是健康奶牛(羊)挤出来的奶,也会出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。

如果奶牛(羊)生病,如乳腺炎、口蹄疫、结核病等,就会有很多细菌存在乳汁里,最常见的有害菌感染包括:

布鲁氏菌

孩子喝了没有经过杀菌的奶,很容易感染布鲁氏菌,它是儿童长期不明原因发热的可能原因之一。

它的最初症状是出现发热、出汗、肌肉和关节等部位疼痛,甚至有是厌食症,严重的还会反复发烧,关节炎、心脏肿胀等。

福建一名8岁的男孩子,反复发烧两个月,在医院检查出了羊布鲁氏菌,确诊为布鲁氏菌病。经检查,孩子的睾丸也出现了问题,甚至面临不育的风险,而究其原因与孩子喝“鲜羊奶”有关。

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