导语：猕猴桃，一直以来都是饱受赞誉的水果，有“水果之王”，“维c之王”的美称，对于一些维生素缺乏以及营养不均衡的人群来说，多吃猕猴桃，可以极大程度的改善此类问题。不仅如此，猕猴桃中的粗纤维含量也是水果中数一数二的，适当多吃猕猴桃，对于肠胃蠕动和消化功能也能产生非常不错的促进作用。

也正是因为如此，越来越多的朋友开始倾向于购买猕猴桃，作为家中日常食用的水果。但是在购买的过程中，一些朋友发现，单单是猕猴桃本身，就划分了非常多的种类，最典型的例如黄心猕猴桃，红心猕猴桃，绿心猕猴桃。这三种不同颜色的猕猴桃，在营养价值方面也是存在差异的。

01黄心，红心，绿心的猕猴桃，营养价值方面存在哪些不同?

第一种：黄心猕猴桃

黄心猕猴桃最早是由科学家和植物学家在野外发现的野生猕猴桃，然后根据更进一步的培养技术培育出来的。

相比于普通的猕猴桃，黄心猕猴桃的最大区别，就是其中叶绿素的含量较低，也正是因为这个原因，黄心猕猴桃中粗纤维的含量也相对较低，所以口感也更加细腻。

不仅如此，因为叶绿素含量少，导致黄心猕猴桃光合作用不如呼吸作用频繁，大量的糖分淤积在果实里，因此黄心猕猴桃也比一般的猕猴桃更甜。含糖量更多。

第二种：绿心猕猴桃

绿心猕猴桃，其实就是上文所说的普通猕猴桃，也是大多数养生文章中所赞誉的猕猴桃的囊括种类。

绿心猕猴桃中粗纤维含量更高，可以有效的帮助我们的肠胃进行蠕动，提高消化系统的工作运行效率。肠胃不好的朋友适当摄入，也是非常有帮助的。因为叶绿素充足的缘故，含糖量相比于其他猕猴桃要更低，吃起来更偏向于酸甜的口感。