肝脏是人体当中最大的器官，具有解毒、吸收和分解、代谢和运输、消化和凝血等作用。肝脏也被人们称为“人体内的将军器官”，所以，建议在平时杜绝一切伤害肝脏的行为。

肝脏也被人们称为“最沉默的器官”，因为它不痛觉神经很少，只有少量的肝包膜和神经阻滞。肝脏前期出现问题时，往往很难被发现，很容易会导致错过最佳治疗期。

根据世卫组织提供的最新数据显示，目前中国肝病数量占全球1/3，其中肝癌占17%，其余为慢性肝炎、肝硬化、酒精肝、脂肪肝等代谢性肝损伤疾病。

肝癌的发展有“三部曲”，慢性肝炎，肝硬化，肝癌。

前者可以治疗，可以预防，可以逆转，简单的治疗就可以预防癌症的出现。但是，很多人并没有注意到这一点，慢慢走上了肝癌的道路。

目前，对于肝癌的治疗比较传统，先手术切除肝癌代偿部分，再进行放化疗，如果效果不好，就会再进行靶向治疗和免疫治疗。

俗话说，病从口入，祸从口出，肝病的出现与日常饮食密切相关。很多专家说，肝病患者不能吃红薯，否则会加重病情，那么，这种说法可信吗？

01红薯的功效与作用

1.辅助降血压

红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素，钾元素和钠元素是影响血压高低的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠。

食用富含钾的食物，会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到一定的辅助降压作用。

2.预防动脉粥样硬化