6号选手认为这道菜是上海本帮老菜，是百年老店的招牌菜，同时也是老一辈人的灵魂菜。

7号选手作品——糖醋排骨

7号选手产本次参赛带来的猪排，是特别选用云南罗平的滇东空运来的黑猪排骨。在他的记忆里，这道菜是传承了对父亲的思念，带着一份对美食的喜爱和对父亲的怀念，用心做人，用心做菜。

8号选手作品——西兰花虾仁蛋

8号选手选择了一道家常菜的制作，看似简单，实则考究。她在制作虾仁蛋时，一直都在关注火候，保证鸡蛋不会被炒至完全熟透，微微带有一些滑蛋的口感，同时也保证了虾仁的营养，装盘也是非常精美，使用橘瓣作为基底，富有巧思。

9号选手作品——麻婆豆腐