3号选手采用的奶油酱汁是低脂奶油，为当代想要减少摄入热量的“减肥”人群带来了福音。三文鱼带皮煎制，待鱼皮表面煎至上色后，锅内的温度也已将三文鱼烤熟，达到鲜嫩的口感，最终进行装盘点缀。

4号选手作品——苹果黑蒜牛小排

4号选手在黑蒜牛排的基础上加以改良,配以苹果的清甜爽口，碰撞出了一道非常有创意的特色西餐。牛排的软糯、黑蒜的香味以及苹果的清香搭配在一起，让人眼前一亮。

5号选手作品——赛螃蟹

5号选手准备的年夜饭必准备的菜肴之一：赛螃蟹！原料简单，味道鲜美、层次丰富。“不是螃蟹，胜似螃蟹”是对赛螃蟹最好的描述，蛋黄被巧妙“施法”，完成蟹黄的神奇变身。

6号选手作品——本帮油爆河虾