啤酒含嘌呤不高,为什么医生不让痛风患者喝?一文解答疑惑

2023-03-23 21:37 来源: 小肆说健康

01“医生,我喝国产啤酒比喝进口啤酒容易犯痛风!”

每一个痛风患者可能都有自己的禁忌食品,比如有的痛风患者只要吃上肉就会犯痛风,有的患者吃肉却不会发作的特别频繁,对于啤酒也有可能存在这样的现象!但无论是国内的啤酒还是国外的啤酒,作为痛风患者来讲,都最好别碰。

其实看到这个问题以后,谢医生感觉挺惭愧的,因为平时的时候,我们都告知患者尽量不要喝啤酒、白酒等这些饮品,因为这些都是导致痛风发作的独立因素,但是很少考虑哪一种啤酒之间嘌呤含量的差别,所以也是带着学习的态度去,查阅了一些文献,今天和大家简单的做一下分享。

02为什么不建议痛风患者喝啤酒?

无论是国内的、还是国外的痛风治疗指南,都是不建议痛风患者饮酒的,尤其是啤酒。国外有一个将近十几万人的大型研究,发现啤酒是导致痛风患者发病非常重要的因素,与痛风的发作呈强正相关。

而很多患者会查阅相关的文献或者是文章发现啤酒的嘌呤含量并不是特别的高,所以就质疑医生的建议。

一般情况下我们能够查阅到的啤酒当中的嘌呤含量是14,乍一看比其他高嘌呤含量的食材,比如动物内脏低很多。但是我们大家不要忽略这个14的单位是什么,一般情况下我们定义嘌呤含量为100克食材当中所含有的嘌呤含量是多少毫克,也就是说啤酒的嘌呤含量是每100克当中含有嘌呤含量14毫克,那么按照一瓶啤酒500毫升来计量,每一瓶啤酒当中所含有的嘌呤含量是70毫克左右。

一般能喝啤酒的朋友,一顿酒两瓶、三瓶啤酒是很正常的吧,一些特别能喝啤酒的朋友,4~12瓶也是平平常常,那么这个量累积下来,嘌呤是否超标了呢?大家可以自己算一算!我们国内喝酒的习惯往往要配有下酒菜,要知道一般情况下,我们建议尿酸异常的人群每天饮食当中的嘌呤应该控制在400毫克左右,啤酒和吃的菜加在一起,可能一顿,就会导致大量的尿酸形成。

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