食用蒲公英的7大益处是什么?是否有饮食禁忌?一文了解下
●蒲公英还有一个比较令人重视的作用,那就是可以抗击癌症。有一些实验证明从蒲公英液中提取的成分可以抑制癌细胞的生长,但是蒲公英的花以及根中没有提取到相似的物质。然而蒲公英根提取物具有显著减慢肝、结肠和胰腺组织中癌细胞生长的能力【4】。
●蒲公英的好处还有很多,比如可以用来治疗便秘和消化不良。
以上的一些功能都是有相关的实验来佐证的,虽然很多实验都是对于动物进行的,具体对人到底能有起多大的作用,仍需要进一步的探索,但是这些作用和我们人类多年形成的经验是互相契合的,期待将来会研究出更适合人类摄入的量和成分,帮助人们更好的调节身体的健康。
02食用蒲公英的禁忌
蒲公英可以说是非常安全的一种药食两用的植物性食材,它的根、叶都是可以食用的,但是我们也不能说100%的没有风险,并有一小部分人会对蒲公英有过敏反应,接触蒲公英会发生接触性的皮炎,另外有些病人在服用利尿剂或者是抗生素的时候,要慎重食用蒲公英。
03总结
在写这篇小文章的时候,谢医生查阅了很多的文献,因为谢医生不是中医,虽然知道从中医角度来讲,蒲公英有非常好的作用,比如清热解毒,利尿散结,可以治疗很多的疾病,但是不懂中医的深刻理念,只是略知皮毛,不敢妄言,所以就想从西医的角度来佐证我们中医的观点,证明蒲公英的好处。
在看文献的时候,谢医生发现无论是中国还是国外,对于蒲公英都是比较重视的,比如墨西哥,比如美国,比如韩国、日本,蒲公英都在传统草药治疗当中起着非常重要的作用,在不同的时代和地域发挥着它的药性价值。
就像在《本草新编》当中所言:蒲公英,至贱而有大功!
但是我们也要正确的认识到,蒲公英再好,也不能完全替代均衡的饮食和健康的生活方式,尤其是在有一些疾病的预防和治疗方面,该用药还是要用药,比如糖尿病的患者还是应该,该吃降糖药吃降糖药,该注射胰岛素就注射胰岛素,食用蒲公英起到的是辅助的作用,千万不要认为蒲公英有一定的降糖作用,就大量的食用蒲公英来控制血糖,这样就起到了反作用,您觉得呢?