洋葱是非常好的一种食材，经常吃洋葱对于我们的身体有很多好处，而且对于痛风的患者来讲也是非常好的一种食材，每100克洋葱当中所含有的嘌呤含量仅仅在3.5毫克左右，是属于典型的低嘌呤食材，非常适合痛风病人食用。

洋葱对身体有哪些好处呢？我们来好好的了解一下它吧！

如果喜欢做饭的朋友一定知道洋葱对于西方人或者是印度人有多么的重要，有点类似于我们平时爆锅的大葱。令人神奇的是，我们人类随着进化，通常都会找到以一种食物互相之间有拮抗作用的食材放到一起烹饪，比如新疆吃牛、羊肉比较多，那么为了解除油腻，控制血脂，就在烹饪当中使用了大量的圆葱，而圆葱确实具有这样非常好的作用；比如很多朋友喜欢吃烤肉，烤肉当中油脂也比较多，所以都会搭配一些蔬菜，尤其是苏子叶包肉吃，苏子叶也确实是含有降脂成分的，是不是很神奇呢？今天我们先给大家科普下洋葱的好处有哪些？

●当中含有的抗氧化剂和化合物可以对抗炎症，可以降低甘油三酯和胆固醇。●洋葱的热量特别低，一个中等大小的洋葱只有44卡路里的热量，但是在这小小的洋葱当中却含有大量的维生素，比如富含维生素c和维生素b，以及很多的膳食纤维。●在洋葱当中含有25种不同的类黄酮，都是属于抑制氧化的化合物，特别是在红色的洋葱当中富含有花青素，对于控制糖尿病抵抗氧化也是非常好的。●另外适当的摄入洋葱对于降低血糖也是有一定作用的，一项研究显示，二型糖尿病的患者每天吃二两左右的新鲜红洋葱以后可辅助降低血糖！●另外洋葱还有一定的杀菌功能，而且富含钙质可以帮助提高骨密度，另外还有研究显示，适当的摄入洋葱可以对抗癌症，尤其是消化道的癌症，这与在洋葱当中含有的硫化合物和黄酮类抗氧化剂有关。

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