本文转自：大众日报

拥有出口实绩的农产品加工企业173家，350家企业通过 SC 认证，67家企业通过HACCP、日本JAS、英国BRC等国际认证，“安丘大姜”“安丘大葱”通过中欧互认被纳入欧盟地理标志产品保护范围......作为“中国蔬菜出口第一县”，农产品“安全优质”是安丘的“金字招牌”。年出口安全优质农产品49万多吨，交货值34余亿元，探寻安丘农产品俏销海内外的密码，“全链条监管，全流程服务”的体系保障清晰可见。

“一个平台”织密“安全网”

在安丘，一颗安全优质的蔬菜究竟是怎样的“炼成”的？

首先，从种植、生产再到贮藏、加工以及检测和监督，它的相关信息都会被收集到农产品质量安全综合管理服务平台上。这“一平台”集普查、检测、监管、服务四大功能于一体，目前已包含了安丘68万多块地块的普查信息，涵盖了大姜、大葱、草莓、大桃等70余个农产品信息，统计了160多个大集的开集时间和位置，建立了1200余个农资经营门店信息库。这样便将市域内所有农产品种植、加工、流通等主体情况和农业化学投入品生产经营单位等信息全部纳入了平台管理，实现了全主体覆盖，大大方便了后续的精准抽样和监督管理。

3月16日，安丘市农安中心组织到石埠子镇开展草莓质量安全专项风险监测。这次抽检没有用到纸、笔登记样品信息，“我们现在只需要用手机打开“农安宝”APP就能查看相关地块位置和种植信息，线上完成样品信息登记，不仅方便快捷还不易出错，轻松实现一样品一电子档案。”农安员李晓敏在草莓大棚抽样现场边登记信息边说。

作为全市农产品质量安全监管“智慧大脑”，平台通过大数据分析农作物生长周期，农作物收获前下发抽检计划至农安员工作平台--“农安宝”App。通过“农安宝”可查看全市各地块详细位置、种植户信息和种植农作物。农安员跟随村级监管员到达采样现场，只需核实数据库中种植户和种植信息，扫入样品编号、添加现场图片即可完成一次抽样。每个样品信息最终在智慧平台汇集，自动传送到检验公司样品接收平台，在高标准果蔬农残快速检测实验室集中进行精准、高效检测。

有了智慧化农产品质量安全综合管理服务平台的加持，安丘农产品实现了从土、水、肥、种、药等各个环节的全程监管，真正做到全程可追溯、质量安全有保障。

“一个安全码”形成追溯链条

作为“安丘菜”，包装上还会有自己“独一无二”的食用农产品“电子安全码”。这“一码”汇集了农产品质量安全综合管理服务平台中的各要素信息，具有承诺达标合格、实名制、追溯、记录生产经营信息、信用评价、社会监督等功能。

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