1、老年人

像一些猪油渣，虽然说确实对身体有一定的营养价值，但是对于老年人来说却不建议多吃，因为本身上了年纪之后，各项器官功能大不如前。

而猪油渣油脂含量较多就会加重身体负担，导致消化不良的情况，加重肠胃负担，而且也会刺激血管受损。诱发血管疾病的情况产生，所以建议还是少吃。

2、心血管疾病患者

对于一些存在心血管疾病的人群来说也是不建议吃猪油渣的，因为猪油渣中的油脂含量也是比较高的，虽然说适当食用不会对身体造成太大的影响。

但是本身对于一些心血管疾病患者来说，血管推行相对较大，大量食用猪油渣的话也会加重病情的发生，导致血管受到刺激，所以饮食尽量管住嘴，避而远之。

延伸——猪油渣对血糖有益，有害？

其实除了猪油渣会对血管造成刺激之外，还有很多传言称猪油渣能够降血糖，那么这样的说法可信吗？

其实猪油渣中的饱和脂肪酸含量相对较高，很容易造成脂肪的堆积，加重身体的负担，即便是成年人常吃，也会导致热量摄入超标的情况，从而就会导致血糖波动过大，增加并发症的风险。

所以说猪油渣并不能够起到降血糖的效果，而且摄入过多的话也会影响糖尿病的问题产生，所以在生活中还是要注重控制好猪油渣的摄入，尤其是对一些本身血糖不稳定的人群来说。