1.白馒头

这里所说的白馒头，并不是日常生活中常见的白馒头，而是闪闪发亮的白馒头。发白的馒头是商家为了更高的效益，会在馒头中加入挂白片等添加剂，使馒头看起来更白更亮。

这种物质在食品添加过程中会分解成二氧化碳和甲醛，甲醛是日常生活中常见的化学物质，会给身体带来一定的致癌风险。如果长期吃发白发白的馒头，可想而知它对身体的危害有多大。

2.烤馒头片

很多医生和营养师都会建议大家在日常生活中少吃这种馒头片，因为烤出来的馒头片闻起来很香，但是对身体有害，没有任何好处。

而且，大多数商家在烤馒头时，只会选择经过二次加工的馒头或下脚的馒头。馒头存放时间过长，会产生大量黄曲霉毒素，他们用的食用油和调料都是反复使用的，所以建议大家一定要少吃。

3.发霉的馒头

馒头还能为人体提供丰富的营养物质，作为一种饱腹感很强的主食，确实可以获取营养。但是，发霉的馒头是不能吃的，很多人把馒头存放时间长了，没有采取适当的保鲜措施，很可能会发生霉变。

发霉的馒头表面会有一些霉点，如果经常食用这些发霉的馒头，可能会对人体健康造成严重威胁。

因此，这也应该引起重视，一旦馒头出现霉变，应及时扔掉。并且对于一些其他食品，只要发霉了，就不要再食用了，不要怕浪费，这是为了自己的健康着想。