想要为您的生活或饮食增添一点趣味？辣椒可能正是医生要求的。

这种流行的红辣椒为您的膳食增添了多种风味，并且充满了健康益处。

卡宴辣椒是健康饮食的重要补充。

这就是为什么辣椒值得在您的厨柜中占有一席之地 -以及如何将其添加到您的日常用餐中。

什么是辣椒？

卡宴辣椒是细长的辣椒，具有光泽的樱桃红色调。

正式名称为Capsicumannum，这些辛辣的辣椒是茄科（茄属植物）家族的成员，还有它们的远亲、土豆、茄子和西红柿。

卡宴辣椒被认为起源于南美洲，但其随和的香料使它们成为世界各地美食的热门添加物。

卡宴辣椒有一种辣而不辣的味道。

如果您是辛辣食物爱好者，您可能对史高维尔量表很熟悉。

这个秤测量辣椒的热量，从一端的不辣甜椒到另一端的烧脸鬼椒和卡罗莱纳收割者。

一个墨西哥辣椒含有大约 5,000个史高维尔热量单位，而一个辣椒大约有30,000到50,000个。

卡宴辣椒比墨西哥辣椒辣得多，大多数人不会到处吃生辣椒。

幸运的是，您无需像吃苹果那样吃辣椒，就可以获得辣椒的诸多好处。

无论您是用新鲜辣椒烹饪，还是在饭菜中撒上干辣椒粉，都有充分的理由来接受这种特殊的香料。

辣椒健康吗？

像大多数色彩缤纷的农产品一样，辣椒是一种很好的营养来源。

特别是，它们富含：

（1）维生素C。

（2）维生素A。

（3）维生素B6。

（4）维生素K。

如果你能得到新鲜的辣椒，你就会获得更多的维生素。

一个新鲜辣椒含有每日推荐量的 72%的维生素C和50%的维生素A。

粉末形式所含的维生素不如新鲜辣椒那么多。