豆瓣酱可谓提味食器，炒菜时只要加上一点，饭菜味道都增味不少。不过豆瓣酱的主要原材料是黄豆，黄豆虽然营养价值高。

但其嘌呤含量也高，所以经常吃会导致嘌呤摄入过多，从而让尿酸升高。如果是本身就是高尿酸患者经常吃豆瓣酱，就很容易诱发痛风。

4.肉汤

很多人喜欢吃饭喝汤，都说营养都在汤里面，但是通过专家分析，汤里面并没有多少营养，可是却含有非常高的嘌呤和脂肪。

我们通常喝的一些羊肉汤，海鲜汤，排骨汤等味道虽然很鲜美，但是嘌呤的含量自然也是非常高的，所以为了身体的健康尽量少去食用这些汤类。

5.豆芽

吃火锅的时候，很多人喜欢将豆芽作为底料配菜，殊不知豆制品属于高嘌呤食物，其中包括豆腐、豆皮、豆浆等，尤其是豆芽苗，每100克含有500毫克的嘌呤物质，这在素食中嘌呤含量已经触及到了天花板。

6.酒