人生在世，逃不过吃喝二字。

尤其是早餐，就正如《早餐中国》每一集的片尾那句台词：只需早起，你就能找到故乡。

要说最具有性价比的乡愁慰藉，早饭可谓是有资格衬托，无论是肠粉、热干面，还是煎饼果子、豆汁焦圈，只需几块钱，就能安抚了漂泊在外的胃肠。

而早餐的重要性，更是在健康饮食中占据重要地位。

吃早餐，为何要吃得好？

正所谓：早餐是金，午餐是银，晚餐是铜。

实际上，从合理膳食角度分析，一日三餐都是极为重要的，没有孰优孰劣的说法。

但近些年来，生活节奏的加快，上班族压力比较大，有时候为了完成工作还可能有熬夜的习惯，由此一来就会导致第二天无法按时起床。

毕竟早餐提供能量应占全天总能量的25～30%，若选择不吃早餐，难免会影响一个上午的工作或者学习状态。

研究表明，儿童不吃早餐会导致营养摄入不足，难以从午餐或者晚餐得到充分补充。

即便是吃早餐，大部分人还是吃不对

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