本文转自：重庆日报

黔江优质桑园基地

田家少闲月，五月人倍忙。立夏时节，位于武陵山区的黔江进入夏粮生产关键时节，农民们正抢抓农时忙生产，田间地头一派忙碌景象。羊肚菌、猕猴桃、蚕桑、粮油、中药材……看似普通的土特产，一头连着增收致富、乡村振兴，一头连着满足人民对美好生活的需要。

这篮非同寻常的土特产，如何拎得更稳？黔江的答案是坚持“稳粮兴菜、稳猪兴牛、稳烟兴桑”发展思路，提亩产、延链条、树品牌，依托农业农村特色资源,加快建设农业强区。今年一季度，全区一产增速位居全市第二、渝东南第一。在做好土特产这篇大文章中，黔江正一步一个脚印，描绘乡村产业振兴的新“丰”景。

从一方水土中找资源

羊肚菌鼓起老乡“口袋”

前不久，黔江迎来了春日大丰收。7000余亩羊肚菌经过一个冬季的孕育，如雨后春笋般破土而出，让农户们端起了土地的“金饭碗”。

土特产之“土”，源于一方水土。黔江位处巫山山脉与大娄山山脉交汇处、武陵山区腹地，山高谷深，山地立体气候特征明显。秉承得天独厚的自然条件，黔江做活了羊肚菌产业的“大文章”。

从2015年起，黔江将羊肚菌作为特色生态品牌持续打造，实现规模化种植。羊肚菌冬种春收，生长周期短、产量高，在3到4个月时间内即能完成种植、采收。利用这一特性分季节错峰生产，不仅能最大限度发挥土地效益，还能让农民收入不断档。

“采完菌子种蔬菜，一地两用，全年不闲置，收入也翻倍。”黔江区羊肚菌产业技术协会秘书长聂明亮介绍，“目前，羊肚菌种植面积已达到7000多亩，平均亩产达到500斤、亩产值突破3万元，已经带动了全区10余个乡镇的上千人实现增收。”

为进一步提高亩产，黔江探索出独具特色的稻、油、烟、菜+菌多种立体生态农业模式，通过编写栽培技术手册和生产技术规程，把食用菌标准细化到种植、生产、加工、贮藏等各个环节，同时深入开展食用菌标准化知识培训，系统性地提高标准化生产能力，以此来增强市场竞争力。

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