导语：今年已经48岁的张先生平时特别喜欢吃皮蛋，尤其是到了夏天的时候，凉拌皮蛋更是他的最爱。而且每天晚上喝粥的时候也会放一点皮蛋。而且他还研制出很多皮蛋的新吃法，真的是一位资深的皮蛋爱好家。

张先生在一年前到医院里进行体检的时候，却被医生告知自己的胆固醇过高，医生建议平时饮食的时候一定要以清淡为主，而且要加强运动。

但是一直以来张先生的身体表现的并没有什么不一样的地方，所以并没有把医生的建议放在心上，而且自己还经常吃皮蛋，怎么可能会吃出毛病来。所以皮蛋依然是张先生最爱的一种凉菜。

但是突然有一天他在吃皮蛋的时候，却发生了意外。因为他想在饭后抽一支烟，但是突然却出现了头痛欲裂的情况，瞬间就倒地了。被家人赶紧送到了医院之后，确诊张先生是得了脑梗，随后因为抢救无效离开了人世。

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