5. 要用大火熬制

在熬制骨头汤的时候，可能和其他的汤类是不太一样的，在熬汤的时候我们应该选择使用大火熬制，大火才可以让骨头当中的脂肪颗粒更好的溶解在汤汁里面，用大火翻滚着熬制一段时间之后，骨头汤的颜色就会变成奶白色了。

大家知道这5个熬骨头汤的小妙招了么？这样做出来的骨头汤不仅简单，而且做好之后汤的颜色也会是奶白色的，看起来也是更有食欲，一起动手试试吧。