原料：核桃30g，栗子60g，老雄鸭一只，黄酒、生姜、葱白、食盐等调料适量。

制法：将老雄鸭去掉内脏，冲洗干净，放入沸水锅中略烫后捞出，将核桃、栗子洗净后放入鸭腹内，用线扎好，放入大钵中，再加入黄酒、清水及其他相关佐料，隔水蒸约2小时即可。

枸杞羊肾粥

原料：枸杞叶250g（或枸杞子30g），羊肉60g，羊肾1个，粳米60g，葱白2茎，盐适量。

制法：将新鲜羊肾剖开，去内筋膜，洗净，细切；羊肉洗净切碎；煮枸杞叶取汁，去渣。也可用枸杞叶切碎，同羊肾、羊肉、粳米、葱白一起煮粥。待粥成后，入盐少许，稍煮即可。每日早晚服用。

阴虚体质的药膳调理