普通人认为泡茶就是把水烧开到100度，直接倒进装有茶叶的杯子里就可以了，用同样温度的水冲泡所以种类的茶叶，但是在老茶客的眼里，不同茶叶是需要用不同温度的水温来冲泡的，因此他们在冲泡茶叶的时候也是会去追求水温的控制。

每个人喝茶都会有不同的冲泡方式，老茶客因为他们经验丰富接触的东西也要比一般的茶友多，所以他们在冲泡茶叶的方式上都有自己的积累，他们有自己的冲泡方式。

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