玉田老酒酿造历史悠久。现在唐山市大约有7个生产玉田老酒的酒厂，一时间鱼龙混杂。这些名酒中，以玉田县鸿源酒业有限公司生产的“丰年牌”一枝独秀，以其具有“中华”、“河北省非物质文化遗产”等殊荣和靠得住的消费者群体，“丰年牌”玉田老酒占据了市场份额。另有“徐久经”的玉田老酒，堪称一出新作。迅速占领了整个唐山市场。

史载唐太宗东征至玉田县境内，饮酒聚兵于一酒烧锅，乡民请客饮老酒，兴高采烈，击石如股，谓之吉兆，果凯旋归，加封玉田老酒作御酒。后玉田老酒声名远扬，乡间烧坊林立，沿袭数百年。北方辽金时期，谓之“圣水”；明清时期，酒香盛开，盛产华北。清朝光绪年间，林南仓镇“义兴隆”、“义德泉”等烧锅酿酒作坊聚集众多同行，拉起玉田旧酒的大旗，在黄河北岸兜售畜力酒。一九四八年，冀十五军分区把这两个私办的酒厂改为国营酒业公司，后来改为地方国营，称河北省唐山专区玉田县林南仓酒厂和玉田县制酒厂。

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