天气又热又闷，一道清热又解暑菜，我家雷打不动一天吃1次

有时候不知道吃什么饭的时候就可以考虑一下季节的原因，就像现在是夏天，天气变得比较热，而且还有点闷，在吃饭的时候一定要选择味道好吃，而且清爽的菜，这样既能解暑，还能增加食欲。今天给大家推荐的主角就是冬瓜，它的营养价值比较高，里面所含的种类非常丰富，尤其是维生素B和蛋白质等，它的含水量也非常高，经常吃的话会有清热解暑和减肥利尿的作用，怕胖的人可以多选择它。

今天就给大家推荐的是用它来做一款烧冬瓜，做成以后味道十分鲜美，一看就让人想吃，下面就是详细的步骤，感兴趣的就过来了解一下！

【菜品】： 红烧冬瓜

【配料】：冬瓜一块、生姜一块、大蒜三瓣、红辣椒一个、香葱一根、生抽两勺、蚝油一 勺、老抽半勺、白砂糖半勺、食用盐一勺、玉米淀粉一勺