之前自己在包粽子的时候，粽叶特别容易破，原来自己一直犯了一个错误，买来的干粽叶总是图省事，拿着凉水一泡就完事了，这样做的后果就是直接导致粽叶容易折破。

粽叶的处理说起来也不算难，首先买来的粽叶很多都是干的，我们要先清洗一下，因为干竹叶上边的灰尘比较多，我们要选用温水，然后加上一勺我们平常吃的食用盐，泡上半个小时左右，然后等到竹叶稍微变软的时候搓洗干净。用盐水泡过的粽叶，会保持粽叶本身的色泽，怎么煮都不会变色。

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