下面我来给大家分享一下木耳拌洋葱的具体做法，以及一点小技巧，快看看吧。

木耳拌洋葱的做法步骤：

准备好黑木耳和洋葱外，还要准备一些做料汁的食材，食材有：小米椒、蒜瓣、粗辣椒面、细辣椒面、白芝麻、食盐、白糖、生抽、香醋、香油。

先把黑木耳泡在温水中，加一勺食盐搅拌到融化，再盖上盖子把木耳泡发。

再趁着泡发木耳的时间做一碗凉拌汁，这个凉拌汁是万能凉拌汁，什么菜都可以拌，还可以拌面、拌凉粉、拌凉皮，都很好吃。