【菜名】：甜蒜

【食材】适量新鲜的大蒜、盐、醋、老抽还有白糖。

【操作步骤】

1、去市场挑选一些新鲜的蒜买回家，回家后把蒜皮和蒂给它去掉然后洗干净，沥干水分放在碗中。

2、大蒜水分沥干后，往碗中均匀的撒入适量的盐。