家庭版腌甜酸，简单好做，腌好的糖蒜开胃下饭太好吃了

大蒜它会有杀菌的好效果，平时多吃一些大蒜可以预防感冒，是不是父母都有说过这样的话语。大蒜它吃在嘴中的味道会有些大，但用它跟鱼或者一些肉类搭配在一起可以制作出很多的美食，而且有它增加香味可以增加我们的食欲。

大蒜它也可以腌制成甜蒜，甜蒜的腌制方法是非常的简单，我上大学的时候就有同学自己在寝室买一些蒜，然后用个密封的小罐子自制甜蒜，那也是我头一次看腌甜蒜感觉非常的神奇，等到蒜腌好之后尝了一个，没想到辣辣的蒜竟然有如此好的味道。

也是从哪个时候爱上大蒜的吃法，平时没事的时候就会在家里腌一点甜蒜，不仅特别的爽口而且吃点面条什么搭配它，都是特别的好吃。吃它可以帮助我们杀菌，也不用担心像普通大蒜会有那种辛辣的味道。

现在也经常在休息的时候买一些蒜在家里做甜蒜，特别是现在天气热家人的胃口都不是特别好，做一些甜蒜吃饭的时候吃一点，可以帮助家人开胃增加食欲，早上做个粥搭配上甜蒜和煎蛋，也是一顿丰富有营养的早餐。