收集酒并非洋酒的专利，我国的白酒历史更悠久，更容易保存，也有收藏价值。下一步小编就带大家看看瓶装白酒是怎样保存的吧。

一、如何保存瓶装白酒

1、收藏高档名酒、名牌酒。此类酒的质量好、品牌知名度高，如包装达到精度要求，长期保存升值空间较大。

2、采用高密度材料填充酒瓶，且瓶口精度高，密封好的白酒制品。其广泛的文化、深刻的内涵、优美的造型、丰富的色彩越来越为白酒企业所采用，因此，精制陶瓷瓶装酒成为收藏爱好者的重要组成部分。如果能解决好瓶体泄漏、瓶口挥发及少量因掉色造成酒体变色等问题，仍有广阔的收藏前景。

3、玻璃瓶比瓷瓶好，瓷瓶比陶瓶好，陶瓶比砂瓶好，不锈钢瓶是最好。其它材料如竹筒、木、皮、塑料瓶等，短期内收藏最好。

4、收藏时注意不同香型的瓶装酒。各香型的酒效不同，酱香型酒成分较多，而酱香瓶则相对容易稳定，而其他香型在不漏香的前提下，也会使香味变得陈旧。

酒的保存时间：

1、在酒厂的酒库中，存放酒的环境始终保持适当的温度和湿度。常规酒库有地上和地下两种。

2、地上酒库，室内温度受季节气候变化影响较大，夏季气温高、湿度大，杂味物质如硫化氢、硫醇、硫醚等挥发速度快，但也会引起酒中香味成分的挥发，使原酒中的乙醇挥发损失大。室内温度低时，酒体中的香气成分挥发缓慢，但酒体老化速度也会变慢。

3、地下酒库，温度、湿度比较稳定，受季节和气候影响较小，地温一般在9-22度之间。

4、在这种的温度下，可以起到除掉新酒味的老熟作用。且原酒中的有益物质能较好地保存，且乙醇损耗小。

5、酒中醇、酸、酯、醛、金属离子等的缔合，进行各种物理化学反应都能自然平稳进行，经过长时间储存，酒体更加细腻、饱满、醇厚。有些酒厂搞洞口酒，就是这个道理。

6、瓶装酒放在家中，室温随季节变化，夏季可达35度左右；冬季气温最低1度—5度，并且气候干燥，再加上酒瓶包装的原因，酒瓶中的香气物质、水、乙醇很容易挥发或渗漏，从而使酒的品质下降。

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